Salmone in crosta di zucchine
Difficoltà
: Media
Tempo di preparazione
: 40 minuti
Costo
: Medio
Ingredienti
(dosi per 4 persone)
salmone surgelato4 filetti
zucchine verdi4
parmigiano grattugiatoq.b.
olio extravergineq.b.
Preparazione
Lavate e grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi, aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate bene. Adagiate i filetti di salmone scongelati su una teglia ricoperta da carta da forno e ricoprite ciascun filetto con il composto di zucchine e formaggio. Completate con un filo d’olio
Cottura
Cuocete in forno a 200° C per 25 minuti.
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