Preparazione

Lasciate scongelare le code di mazzancolle o di gamberi per un’oretta. In una padella, fate scaldare un filo d’olio e aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà. Cuocete a fuoco vivo per qualche minuto finché non saranno appassiti, e aggiungete le code di gamberi o mazzancolle, salate e pepate e cuocete per 2-3 minuti. Completate con tre cucchiai di salsa di soia e lasciate insaporire, spegnendo il fuoco e coprendo con un coperchio. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata, fino a quando non verranno a galla. Scolate e versate nella padella con i gamberi e i pomodorini. Mescolate bene e, a piacimento, aggiungete altra salsa di soia, per un sapore più deciso.