Piadina certosa e salmone
Persone:
1 persona
Difficoltà:
facile
Tempo:
10 minuti
Ingredienti:
– 1 piadina
– 50g di certosa o crescenza
– 60g di salmone affumicato norvegese
– q.b. Olio e pepe
– q.b. di succo di limone
Procedimento:
Scaldate la piadina su entrambi i lati in una padella antiaderente o sulla piastra.
Spalmate il formaggio che avete scelto sulla piadina e, a fuoco spento, ricoprite con le fettine di salmone, aggiungendo del succo di limone, sale, pepe e, a piacimento, della rucola.
Arrotolate la piadina su sé stessa e gustatela con la vostra bibita preferita