TORTA DI MELE SENZA UOVA
Persone:
6
Difficoltà:
Facile
Tempo:
60 minuti
Ingredienti:
2 mele
220 g di farina
150 g di zucchero di canna
100 g di burro morbido
1 bustina di lievito per dolci
200 ml di latte
Succo di limone
farina
Procedimento:
Pulite e sbucciate le mele a fette sottili e inserite in una ciotola con il succo di limone.
In un’altra ciotola, mettete la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e mescolate.
Aggiungete il latte, il burro morbido e amalgamate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite al composto metà delle mele e trasferite in una teglia rivestita da carta da forno. Completate con le restanti mele disposte a raggiera e un velo di zucchero di canna. Cuocete in forno a 180°C per 40 minuti e servite una volta intiepidita.