INVOLTINI DI BRESAOLA FIT CON MELE E RICOTTA
Persone:
2
Difficoltà:
Facile
Tempo:
10 minuti
Ingredienti:
80 g di bresaola IGP a fette
150 g di ricotta
2 mele Renetta
Procedimento:
Lavate e tagliate le mele a fettine sottili. Disponete le fettine di bresaola su un piano e distribuite su ciascuna di esse un cucchiaio di ricotta (precedentemente mescolata per renderla più cremosa),
aggiungete le fettine di mela e arrotolate ciascuna fetta su sé stessa. A piacimento potete aggiungere un filo d’olio e una spolverata di pepe. Ottimi come spuntino spezza-fame o per una gustosa colazione salata.